L’importanza di un’apicoltura sostenibile: l’intervista a Nicola Tormen
Api per la biodiversità è un recente progetto sviluppato dal World Biodiversity Association che raggruppa diversi apicoltori da tutte le parti d’Italia, diffondendo l’allevamento delle api in modo più naturale. L’importanza di questa scelta è stata raccontata ai nostri microfoni durante la Venetonight da Nicola Tormen, promotore di questo progetto, insieme alla prof.ssa Laura Guidolin del dipartimento di Biologia e i ricercatori Rosaly Zasso e Graziano Ferro, esperto in comunicazione.
“Con questo metodo, è vero che si produce meno miele ma si fa un miele di qualità molto più alta“: ci svela il Nicola Tormen durante la spiegazione di come si struttura un’arnia top bar.
